Asitane, sektörden farklı grupları çağırarak, 2015 yılında menüsüne ilave etmek istediği lezzetleri tattırıp, görüşlerimizi, anket formlarını doldurarak belirtmemizi istedi. Bu değerli davete, KanGurular grubunu da çağırarak bizi onore ettiler. Nazik davetleri için öncelikle teşekkür ederim. O dönemin tarifleri ve lezzetleri belli fakat bu lezzetlerin...

devamı ...

Ritz Carlton Hotel restaurantlarından biri olan Atelier Real Food, Zomato'nun biz foodielere sunduğu çek vasıtasıyla tanıştığım bir mekan. Buraya ne zaman gidelim diye düşünürken daha önce roasted brunch'ını denemiş Erdi K. arkadaşımızın tavsiyesiyle bir pazar mekana geldik. Brunch, pazar günleri 12:00-15:00 saatleri arası sunuluyor. Cam kenarına yakın güzel bir masayı rezerve etmişler. Manzara, Ritz Carlton'ın...

devamı ...

Florya'da bulunan La Madamoiselle Butik & Kafe'ye, pazar kahvaltısı için KanGurular olarak davet edildik. Mekan, Florya'nın sessiz, sakin bir bölgesinde, bahçeli bir villa, kafe ve butiğe dönüştürülerek kurulmuş. Bahçesi özellikle iyi havalarda harika zaman geçirebileceğiniz güzellikte. Taze çiçekler, keyifle sallanacağınız bir salıncak ve ferforje oturma grupları var. Birinci kat, bir sürü objelerle süslenmiş kafe katı. Bir üst katta ise butik bulunuyor. Kafe ve Butik'ten beğendiğiniz obje veya kıyafetleri satın alabiliyorsunuz. Mekanı biraz inceledikten sonra kahvaltımız serpme olarak masalara servis edildi.

devamı ...

Adını 06 Köftecisi olarak sıkça duyduğum ve şuan ki adı Sereserpe Köftecisi olan mekanı, ailecek ziyaret ettik. Mekanın yerini navigasyonla tam tespit etmeme rağmen tabela vs. olmadığı için telefon ile aramak durumunda kaldım. Meğer tam önünde duruyormuşum :) Sonuç olarak yeri Bostancı kavşağından Bostancı'ya doğru inerken hemen sağda göreceğiniz Valibey Kebap'ın yanı. Konsepti bildiğim için şaşırmadığım servis şekline, eşim oldukça şaşırdı. Hemen ahşap masaya kağıt bir örtü geliyor, orta kısma ilave bir kağıt daha geliyor. Oraya her çeşit yeşillik, domates,turp, ızgara domates geliyor ve bir limon üstüne boca ediliyor.

devamı ...

Tarihi Ayaspaşa Rus Lokantası'nda uzun süren tadilat bitti ve nihayet geçtiğimiz hafta tekrar açıldı. Eski halini bilmiyorum ama okuduğum eski yorumlarda lezzetin artısından ve dekorasyonun eksilerinden bahsediliyordu. Gördüğüm kadarıyla evrim geçirmiş. Albenisi yüksek bir mekan haline gelmiş. Mekanın tarihçesine kısaca bakacak olursak; 1943 yılında Macar Judith Kreschanovsky ve Beyaz Rus eşi Boris Ivanovich Kreschanovsky tarafından açılan bir tarihi yerden söz ediyoruz. Burası Beyoğlu'nun en eski Rus lokantalarından....

devamı ...

Pandeli Restaurant'ına girince, ilk önce tarihe yolculuğa başlıyorsunuz. 3 salondan oluşan lokantanın her tarafı İznik Çini’leriyle kaplı. Sanki Çini müzesindesiniz. Eminönü ve Mısır Çarşısı’nın gürültüsünden uzak, mekanın kendine has havasına kapılıyorsunuz. Mısır Çarşı’sının dış cephesi restore edildiği için, ön camdan görülen Galata köprüsü ve deniz manzarası şuan gözükmüyor. Ünü sınırları aşmış Pandeli, zamanında bir çok devlet adamını ağırlamış. Duvarlarda bir çok ünlünün kendi el yazıyla yazdığı teşekkür yazıları var. Atatürk’ünde hem gençlik, hem de Paşa olduktan sonra, bir çok defa uğrak yeri olan Pandeli lokantası, aynı havayı soluyarak yemek yemek imkanını sağlıyor....

devamı ...

KanGurular 2014 yılının enleri listesinde En iyi açık büfe kahvaltı veren işletme olarak lanse ettiğimiz mekanın tespitinin doğruluğunu yerinde bir kez daha topluca görmek adına mekandaydık. Güzel bir etkinlik oldu. Hatay'ın yöresel lezzetlerinin çeşitliliğini (71 çeşit) gördük. Lezzetlerini tadabilme kifayetimiz ölçüsünde tattık. Mekanın Cumartesi ve Pazar günleri verdiği açık büfe kahvaltısının çeşit sayısı aynı değil. Hafta içi ve Cumartesi

devamı ...

Karışma Sen dediler, tamam dedik niye karışalım ki? İşin ehli oldukları belli, tavsiyeler övgüler hakikaten az bile. Güzel anların güzel anılara dönüşeceği bir geceyi başlattık yine. Karışma Sen nasıl kurulmuştu? Eski İstanbul yaşamında yer etmiş bir kent öğesi daha; yıllardır, Ahırkapı sahilinde “Karışma Sen Meyhanesi” olarak görmeye alıştığımız mekan, yenilenerek eski kimliğine yeniden kavuştu... “Şenyuva Sahil Gazinosu”nun öyküsü esasen 1938 yılına takvimleniyor....

devamı ...

3. KanGurular Etkinliğimizi bu mekanda yaptık. Bu bölgeyi ve burayı tercih etmemizin birinci sebebi iki yakadan gelenler için ulaşımı kolay bir noktada olması (Altunizade Metrobüs durağına yakın) ikinci sebebi ise bu şekilde yapılan grup toplantıları için sakinliği itibariyle uygun olmasıydı. Önünde bulunan ücretsiz otopark araçla gelenler için çok kullanışlı. İç mekan ferah ve çevresi kapalı olan bölmeler var. Bahsedilen böyle sakin bir bölgeye oturup etkinliğimize başladık.

devamı ...

Sahrayıcedid'in ferah ve şık, kebap aynı zamanda steak house konseptli restaurantına Mekanist dostlarla buluşmak için gittik. İlk girişten itibaren yakın bir ilgiyle karşılanıyorsunuz ve şık büyük etkileyici salonu ve bahçeyi gördüğünüzde etkileniyorsunuz. Her yer bakımlı ve her şey düşünülmüş. Çocuk oyun odaları çok iddialı. Çoğu yemeği deneyebilmek için ara sıcak ve ana yemeklerden azar azar getirilmesini rica ettik. Önden tereyağ, tulum peyniri, ezme, turşu ve balon pide servis edildi...

devamı ...